Nutrition in Lifestyle Medicine

ABSTRACT

• Nutrition plays a signifcant role in seven out of the ten leading causes of death worldwide. • Sound nutritional practices play a central role in the prevention and treatment of chronic diseases in multiple evidence-based guidelines from various scientifc organizations. • Nutritional practices are a central component along with other lifestyle habits and practices that comprise the feld called “Lifestyle Medicine.” • Inﬂuences on eating behaviors are complex including individual, family, community, and public policy factors. • A key challenge remains to take the existing knowledge in sound nutrition and help individuals implement this knowledge in their daily lives.

INTRODUCTION

An overwhelming body of scientifc literature supports the concept that what each of us does on a daily basis signifcantly impacts on both our short- and long-term health and quality of life. This inﬂuence may be either positive or negative. Hundreds if not thousands of studies provide evidence that maintenance of a healthy weight, following sound nutritional practices, engaging in regular physical activity, not smoking cigarettes and other health-promoting practices all profoundly impact on health and quality of life. Nutrition, in particular, plays a prominent role in multiple aspects of positive lifestyle and good health. In the past decade, many of these concepts have coalesced around the discipline of “lifestyle medicine.” A major academic textbook of this title was published in 2013 (Lifestyle Medicine, CRC Press, 2013) , as well as an academic journal in this area (American Journal of Lifestyle Medicine; Sage Publishing) and a two-volume Encyclopedia of Lifestyle Medicine and Health (Sage Publishing, 2012) has also been generated. An academic professional organization has been established, the American College of Lifestyle Medicine (ACLM) . This organization has doubled its membership annually for the past 4 years. A Council of the American Heart Association (AHA) that was previously named “The Council on Nutrition, Physical Activity and Metabolism,” changed its name in 2013 to “The Council on Lifestyle and Cardiometabolic Health” . The AHA has also launched an ambitious series of academic articles published in one of its offcial journals, Circulation, entitled, “Recent Advances in Preventive Cardiology and Lifestyle Medicine: A Themed Series .” In addition, a number of signifcant aspects of the Affordable Care Act focused on the important role that lifestyle practices play in achieving both cost containment and positive health outcomes. As evidence in this feld continues to be developed it is clear that the feld is going to be called “Lifestyle Medicine.” Perhaps no single area is more important to health- promoting practices than nutrition. In fact, guidelines and consensus statements from virtually every major professional medical organization contain signifcant emphasis on nutrition principles and practices as key components of the preventionand treatment of disease. Thus, nutrition continues to play a central role in both individual and population health considerations. This background provides the impetus for our belief that a textbook combining evidence-based nutritional information and the role that it can play in lifestyle medicine is a concept whose time has come.

چکیده

تغذیه در هفت مورد از ده دلیل اصلی مرگ در سراسر جهان نقش قابل توجهی ایفا می کند. • شیوه های تغذیه صحی در پیشگیری و درمان بیماری های مزمن در دستورالعمل های متعدد مبتنی بر شواهد از سازمان های مختلف علمی نقش مهمی ایفا می کنند. • شیوه های تغذیه یک جزء مرکزی همراه با سایر عادات و شیوه های شیوه زندگی است که شامل فلاش به نام “شیوه زندگی پزشکی” می باشد. • رفتارهای تغذیه ای پیچیده از جمله عوامل فردی، خانوادگی، اجتماعی و سیاست های عمومی است. چالش اصلی این است که دانش موجود در تغذیه صحی را به دست بیاوریم و به افراد کمک کنیم تا این دانش را در زندگی روزمره خود بکار گیرند.

مقدمه

بخش عمده ای از ادبیات علمی این مفهوم را تأیید می کند که آنچه که هر یک از ما روزانه به طور قابل ملاحظه ای تاثیر می گذارد، بر سلامت و کیفیت زندگی در کوتاه مدت و بلند مدت ما تأثیر می گذارد. این درگیری ممکن است مثبت یا منفی باشد. صدها و نه هزاران مطالعات شواهد نشان می دهند که حفظ وزن سالم، پیروی از شیوه های صحیح تغذیه، فعالیت در فعالیت بدنی منظم، سیگار کشیدن سیگار و سایر اقدامات ارتقاء سلامتی که عمیقا بر سلامتی و کیفیت زندگی تأثیر می گذارد، ارائه می شود. تغذیه، به ویژه، نقش مهمی در جنبه های مختلف زندگی مثبت و سلامت خوب بازی می کند. در دهه گذشته، بسیاری از این مفاهیم در اطراف رشته پزشکی “شیوه زندگی” درهم آمیخته شده اند. یک کتاب بزرگ علمی این عنوان در سال 2013 منتشر شد (طب سنتی، CRC Press، 2013)، و همچنین یک مجله علمی در این زمینه (مجله آمریکایی شیوه زندگی، انتشارات سیج) و دوساله دایره المعارف سبک زندگی پزشکی و سلامت (انتشارات سیج 2012) نیز تولید شده است. یک سازمان حرفه ای علمی، کالج آمریکایی شیوه زندگی (ACLM) تاسیس شده است. این سازمان سالانه 4 سال است که عضویت خود را دو برابر کرده است. شورای انجمن قلب آمریکا (AHA) که قبلا به نام “شورای تغذیه، فعالیت بدنی و متابولیسم” نام خود را در سال 2013 به “شورای شیوه زندگی و سلامت قلب و عروق” تغییر داد. AHA همچنین مجموعه ای از مقالات آکادمیک منتشر شده در یکی از مجلات رسمی خود، Circulation منتشر کرده است که تحت عنوان “پیشرفت های اخیر در پیشگیری از قلب و عروق پزشکی و یک سری تئوری” است. علاوه بر این، تعدادی از جنبه های قابل توجه از مراقبت مقرون به صرفه قانون متمرکز بر نقش مهمی است که شیوه زندگی شیوه ای در دستیابی به هرگونه مانع هزینه و پیامدهای سلامتی دارد. به عنوان یک شواهد در این فلده همچنان توسعه یافته است، واضح است که این جنگل به نام “شیوه زندگی پزشکی” نامیده می شود. شاید تنها یک منطقه برای اقدامات ارتقا دهنده سلامت از تغذیه مهم نیست. در حقیقت، دستورالعمل ها و اظهارات اجماع از تقریبا در هر سازمان حرفه ای پزشکی حرفه ای، تأکید مبرم بر اصول و شیوه های تغذیه را به عنوان عناصر کلیدی پیشگیری و درمان بیماری تأکید می کند. بنابراین، تغذیه همچنان نقش مهمی در هر دو ملاحظات سلامت فردی و جمعیت دارد. این زمینه انگیزه ای برای اعتقاد ما است که یک کتاب درسی که ترکیبی از اطلاعات مدون مبتنی بر شواهد و نقش آن در پزشکی شیوه زندگی است، مفهومی است که زمان آن فرا رسیده است.

Year: 2016

Publisher: SPRINGER

By : James M. Rippe