توضیحات
چکیده
به منظور بررسی اثر اسانس آویشن باغی بر عملکرد جوجه های گوشتی آرین در مقایسه با آنتی بیوتیک و پروبیوتیک، آزمایشی در قالب طرح کاملا تصادفی با تعداد 440 قطعه جوجه ی گوشتی با 5 تیمار شامل تیمارشاهد (جیره پایه)، جیره پایه + 100 میلی گرم در کیلوگرم پروبیوتیک پروتکسین، جیره پایه + 150 میلی گرم در کیلوگرم آنتی بیوتیک فلاوفسفولیپول، جیره پایه + 200 و 400 میلی گرم در کیلوگرم اسانس آویشن باغی، چهار تکرار و 20 قطعه جوجه در هر تکرار به مدت 42 روز انجام شد. در سن 42 روزگی از هر گروه آزمایشی، پرندگان به طور تصادفی انتخاب و جهت بررسی عملکرد ذبح گردیدند. نتایج این تحقیق نشان داد که وزن بدن، ضریب تبدیل، ماندگاری و شاخص تولید و خوراک مصرفی در سن 42 روزگی، وزن نسبی لاشه و اجزای مختلف لاشه تحت تاثیر تیمارهای مختلف قرار نگرفت ( 05 / 0 > p ).
مقدمه
استفاده از آنتي بيوتيک ها به منظور مبارزه با عوامل بيماري زا و بهبود عملکرد، مشکلاتي را نيز به همراه داشته است كه از جمله ي اين مشکلات ميتوان به پيدا شدن گونه هاي ميکروبي مقاوم در مقابل آنتي بيوتيک ها، باقي ماندن بقاياي آنها در محصولات نهايي و اثرات سوء اين مواد بر مصرف كنندگان اشاره كرد. لذا در كشورهاي اروپايي مصرف آنتي بيوتيک ها در پرورش طيور ممنوع شده و در ساير كشورها نيز مصرف آنها محدود گرديده است. با ايجاد محدوديت در مصرف آنتي بيوتيک ها، جايگزين هاي مناسبي نيز براي آنها معرفي شده است كه از مهمترين آنها ميتوان به گياهان دارويي و مشتقات مختلف استخراج شده از آنها اشاره كرد. از جمله مزاياي استفاده از گياهان دارويي ميتوان به ساده بودن كاربرد و نداشتن اثرات جانبي سوء در اكثر آنها و نيز باقي نماندن بقاياي مضر در فرآورده هاي توليدي اشاره نمود. آويشن باغي از تيرهي نعناع است و گونه هاي اين جنس به صورتي چشمگير در برابر ناراحتي هاي دستگاه گوارش و عفونت هاي مجاري تنفسي عمل ميكنند كه دليل آن وجود تيمول است. تيمول، ضدعفونيكنندهي قوي بوده و بسيار بهتر از فنل عمل ميكند. كاراكرول و تيمول از عمده ترين تركيب هاي آويشن و منشأ اصلي خواص آن به شمار ميروند.
ABSTRACT
In order to evaluate the effect of gardenia thyme essential oil on the performance of Arian broiler chickens in comparison with antibiotics and probiotics, a completely randomized design with 440 broiler chicks with 5 treatments including basal diet, base ration + 100 mg Probiotics per kg of proteinase, basal diet + 150 mg / kg of antibiotic flavophospholipoll, basal diet + 200 and 400 mg / kg of thyme thyme essential oil, four replicates and 20 chicks per 42-day repeat. At 42 days of age from each experimental group, birds were randomly selected and slaughtered for performance evaluation. The results of this study showed that body weight, conversion coefficient, shelf-life and feed and production index at 42 days of age, carcass weight and carcass components were not affected by different treatments (p> 0.05).
INTRODUCTION
The use of antibiotics to combat pathogenic agents and improve performance has also led to problems such as the detection of antibiotic-resistant microbial species, the survival of their residues in the final products And the adverse effects of this substance on consumers. Therefore, the use of antibiotics in poultry is prohibited in European countries, and their use in other countries is limited. By introducing restrictions on the use of antibiotics, suitable alternatives have been introduced for them, the most important of which is the medicinal plants and derivatives extracted from them. One of the advantages of using medicinal plants is the simple application and absence of adverse effects in most of them and the absence of harmful residues in the products. Thyme gardens are from the mint and species of this genus are remarkably effective against digestive disorders and respiratory tract infections due to the presence of thymol. Thymol is a strong anti-inflammatory agent and is much better than phenol. Caracroleum and thymol are among the main compounds of Thyme and are the main source of its properties.
Year: 2017
Publisher : Second National Conference on Knowledge and Technology of Agricultural Science, Natural Resources and Environment of Iran
By : Sima Sabour Sfali, Hamid Reza Seyyed Abadi, Majid Afshar, Asadollah Sadri Nejad
File Information: Persian Language/ 6 Page / size: 339 KB
Only site members can download free of charge after registering and adding to the cart
سال : 1395
ناشر : دومین همایش ملی دانش و فناوری علوم کشاورزی, منابع طبیعی و محیط زیست ایران
کاری از : سیما ساور سفلی,حمیدرضا سیدآبادي,مجید افشار, اسدالله صبري نژاد
اطلاعات فایل : زبان فارسی / 6 صفحه / حجم : KB 339
نقد و بررسیها
هنوز بررسیای ثبت نشده است.